Piment Big Sun

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Category: Légumes

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Piment Big Sun
Le piment Big Sun est un piment fort d’Afrique de l’Ouest, connu pour sa couleur jaune vif et son goût piquant aux notes fruitées et citronnées. Mesurant 5 à 8 cm, il atteint jusqu’à 350 000 unités sur l’échelle de Scoville. Utilisé pour relever sauces, marinades, et plats épicés, il est riche en capsaïcine, vitamines A et C. Conservez-le frais, séché ou congelé, pour une utilisation prolongée dans vos recettes.